螃蟹蒸熟后怎能知道是否新鲜

更新时间:

  1、有无异味

  2、黄和籽是否结识

  3、腿是否残缺,是否一碰就掉

  4、优质蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹部为白色,金爪丛生黄毛,色泽光亮,脐部圆润,向外凸,肢体连接牢固呈弯曲形状,个大而老健,如果背呈黄色,则肉较瘦弱。另外,如果是活动有力,四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。

  5、要观察蟹的腿,完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹,若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。

  6、如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质。

标签: 竹笋 什么 节气 出来
上一篇: 胖人穿什么颜色 下一篇: 踌躇怎么读