干虾红烧怎么做

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  1、食材:虾干适量、朝天椒4个、生抽、老抽、白糖适量、淀粉1勺、

  2、鸡精1勺、葱花适量。

  3、辣椒,大蒜切碎,虾干浸泡十五分钟。

  4、做红烧类的菜我都会调碗酱汁,比例一勺老抽,两勺生抽,一勺白糖,适量水。

  5、起锅烧油倒入蒜末,炒香倒入虾干。

  6、倒入酱汁和大虾一起煮,煮开后加辣椒,水淀粉继续煮。

  7、收汁装盘,撒葱花即可。

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