做雪糕的配料和步骤

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主料:牛奶500毫升。

配料:鸡蛋一个、澄粉20克、糖40克。

做法:

1、准备材料,鸡蛋只取蛋黄。

2、将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。

3、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅中并小火加热,出现沸腾时,加入澄粉,边煮边搅拌,煮至液体略变浓稠。

4、关火,待凉。

5、将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中。

6、盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约

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