胶东过年面食做法

更新时间:

  1、发糕也叫年糕,寓意年年高,其制作过程比较简单,整个过程不需要揉面,只需将面粉、玉米面加糖加酵母水搅成没有面疙瘩的稀稠状,待醒发后上锅蒸熟就行。

  2、面鱼的制作可是考验人的,想要做好面鱼,关键就在于这面的调法,会做的人腊月里炸个三五锅,然后放凉后存起来,想吃的时候拿出来放锅里热气一蒸,腊月到正月吃不够。

  3、豆饽饽从外表看就跟馒头差不多,区别在于内里,内里包着红豆。豆饽饽的制作方法比较简单,只是过程稍微繁琐了点。制作豆饽饽需要先泡红豆,泡好后要把红豆煮熟加糖,这个豆跟水可是有比例的,不能煮的太干也不能煮的太稀,备好这馅料后就把适量的馅料包进擀好的面皮中揉圆就可以了。

标签: 星星 什么
上一篇: 磨牙的原因是什么 下一篇: 0.03km是多少米