黄瓜鸡蛋汤怎么做

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方法一

食材:黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐。

做法:

1、凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内;

2、鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内;

3、黄瓜切片,将黄瓜片倒入锅内,放入少量的盐。

4、水开后,关火,出锅。

方法二

食材:黄瓜、鸡蛋、生姜、盐。

做法:

1、黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀;

2、锅中加水,放入生姜2片一起煮;

3、水开后转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。

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