炖油炸草鱼怎么做

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  1、食材:草鱼1500g、葱姜蒜50g、香叶20g、料酒50g、油50g、老抽60g。

  2、草鱼去鱼鳞切段。

  3、葱、姜、蒜段放入,撒上盐。

  4、料酒、老抽放入抓匀。

  5、放入油。

  6、炸鱼段。

  7、葱、姜、蒜、香叶放入锅中。

  8、油、五香粉放入。

  9、收汁,好了。

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