蘸饺子汁的正确方法
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1、取出一个小碗，把大蒜切成碎末，葱切成葱花一起放在碗里面，倒入一些辣椒粉，加入少量的食盐。
2、在锅里面倒入一些食用油，油温五成热了以后就可以直接转成小火。
3、把花椒放进去炒出香味，然后花椒和热油一起淋在辣椒粉上面。
4、锅里面再倒入一些陈醋加热一下，倒进碗里面，加上一点香油，少量的生抽，还有温开水，秘制酱料就调配成功了。这样调配出来的酱料会有一股很香的味道，而且比较适合喜欢辣味的人。
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