玉米面怎样做的小零食
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1、取一个干净的大碗,碗中倒入150克面粉。再倒入80克玉米面粉,打入2个鸡蛋,按照个人口味来放适量白糖,适量黑芝麻和食用油,用筷子搅拌成絮状。在案板上撒上一点面粉,将碗中的食材倒在案板上,用手揉成光滑的面团。
2、充分揉匀后将面团压扁,再用擀面杖擀成面饼状。借助擀面杖,将面饼横竖分别切断,切成小面饼。锅中倒入足量的食用油,油温烧至7成热时下入面饼,用中小火慢炸。炸至表面金黄即可盛出。