冰冻的大闸蟹如何做好吃

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  1、材料:蟹一只、蒜头四两,辣椒、槐盐。

  2、先把蟹处理干净,切成4~6块。

  3、起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。

  4、把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。

  5、把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可。

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