菠萝鸡块家常做法简单

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  1、鸡小胸去筋膜。

  2、鸡胸肉切块。

  3、加入少许料酒 酱油腌制半小时,时间更久也没问题。

  4、菠萝切块。

  5、腌制好的鸡块 放入一个鸡蛋。

  6、放入玉米淀粉4大勺。

  7、拌均匀,让鸡块均匀的裹上蛋液和淀粉。

  8、炸锅内放半锅油,烧热。

  9、放入鸡块。

  10、小火炸。

  11、炸至金黄捞出备用。

  12、小碗内放入 盐 白醋 糖 玉米糖浆 酱油 半碗水搅拌均匀。

  13、炒锅内放少许油,烧热。

  14、放入鸡块。

  15、放入菠萝。

  16、翻炒均匀,炒至菠萝稍稍变软。

  17、放入调好的芡汁。

  18、翻炒均匀即可。

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