带鱼鱼鳞能不能吃
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可以吃。带鱼体表的银白色物质是种脂肪,本身没有腥味,去掉无疑是降低食用价值。带鱼鳞还有工业价值,刮下后放在坛里任其发酵腐烂,然后洗去腐败物,剩余的银白色粉末经干燥后得到鱼鳞粉,它是特殊的银白色闪光染料,可以用在塑料制品中。
拓展资料:带鱼,鲈形目带鱼科动物。
带鱼体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。其性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食,主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布。