卤蛋蔬菜炒饭
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1、材料:卤蛋、苦麦菜,红萝卜,香肠,盐,酱油,油,剩饭。
2、卤蛋切碎,蔬菜切碎,萝卜,香肠切丁。
3、先把红萝卜炒一炒,再加入香肠粒炒香,铲起来。
4、加入油,倒入蔬菜炒,炒到变软。
5、加入米饭,拌匀,加点盐,酱油。
6、把炒好的丁丁和卤蛋丁倒入,搅拌均匀盖上盖子焖一下,就可以关火啦。
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