清炖排骨的做法和步骤

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  1、准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片);

  2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段;

  3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;

  4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右;

  5、关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即可。

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