鳝鱼汤是怎么做才好喝

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方法一:

材料:鳝鱼约250克,食盐、酱油、味精各适量。

步骤:

1、鳝鱼约250克,剖腹去内脏,剔除骨头。

2、用菜油炒熟加入食盐、酱油、味精等,即可食用。

方法二:

1、将鳝鱼切段,坐锅点火倒入水,待水开后放入鱼。

2、加入料酒、葱、姜、蒜、盐煮熟,即可。

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