炸辣椒怎么做好吃

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  1、将辣椒切成末状,之后加入适量糯米粉,边切边调匀;

  2、这个颜色就差不多可以了;

  3、密封放入坛子中,将坛子倒立在装水的容器中,半个月之后就可以打开了;

  4、加入油盐,再倒入发酵好的炸辣椒,煎炒;

  5、切片状。完成!

  如果不想太糯,可以在步骤一中切的时候加少许粘米粉。

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