糍粑肉的做法窍门

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  1、主料:

  糍粑二片、腊肉适量、大蒜适量、红椒适量。

  2、辅料:

  油,生抽适量盐,糖适量蚝油,白胡椒适量,姜适量。

  3、做法:

  (1)大蒜切段,红椒切小片,腊肉洗净切小片飞水。

  (2)糍粑切小块,三层油炸成外酥。

  (3)姜切末。

  (4)锅烧热放底油放姜炒一下放大蒜,红椒炒一下,放少许盐,生抽,少许糖,蚝油。

  (5)放炸好的糍粑白胡椒炒拌均匀即可。

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