小兔子馒头怎么做好吃
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小兔子馒头的具体做法:
1、材料:面粉300克、水170克、酵母3克、芝麻适量;
2、准备好材料,用温水2取酵母溶解于100克温水中,倒入面粉搅拌;
3、边搅拌边加入剩下的水,将面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵半小时;
4、将面团移到操作台,揉成长条,切成若干等份;
5、取一团揉成中间比较饱满的长圆形,后面揪出兔子小尾巴,前面用剪子剪出两只小耳朵;
6、将馒头放入事先放好凉水铺好蒸布的蒸锅,静置30分钟左右;
7、然后盖上锅盖,大火烧开冒气后转小火15分钟左右;
8、关火再焖20分钟后开锅,再用芝麻点上小眼睛,即可完成小兔子馒头的制作。
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