茶香卤干的制作方法
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1、黄豆前提一晚浸泡。
2、豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟。
3、锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆。
4、大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。
5、三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时即可。
1、黄豆前提一晚浸泡。
2、豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟。
3、锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆。
4、大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。
5、三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时即可。