黑木耳鸡蛋炒青菜最正宗的做法
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主料:青菜100g,黑木耳100g,鸡蛋一个。
辅料:鸡蛋 3个,花生油适量,酱油适量。
步骤:
1、 鸡蛋去壳打散;
2、 青菜洗净撕开;
3、 干黑木耳泡开洗净;
4、 锅烧热,放少许油;
5、 放入蛋液煎金黄,盛出备用;
6、 放入黑木耳翻炒;
7、 翻炒变软,放入煎好的蛋;
8、 翻炒均匀;
9、 放入青菜;
10、 放盐和味极鲜;
11、 盛出,完成。
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