打卤蛋汤怎么做

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  1、干豆腐切条,火腿,葱切段。

  2、鸡蛋液备用。

  3、锅中放油,加入葱花煸出香味。加入火腿粒、豆腐条,煸炒三分钟。

  4、加入适量水。

  5、烧开后,加入鸡蛋液。

  6、盐调味,淋入香油出锅。

  7、和面,然后用擀面杖擀薄饼。

  8、切成条。

  9、然后抖落开。

  10、入锅煮熟。

  11、一起盛入碗中。

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