自己家里怎么做烤鸭没有烤箱

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1、选一个大盆,所有的腌料混合后,把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天,中间翻动几次;

2、烤盘内铺锡纸,置于微波炉底层,微波炉180度预热10分钟,腌好的鸭子放微波炉中;.

3、鸭皮烤干爽后,在表皮均匀刷上一层蜂蜜和醋的混合物,继续烤制;

4、鸭皮上色后,用锡纸把鸭腿和鸭翅膀包裹,继续放入微波炉中,中间多次刷蜂蜜醋汁;

5、大约50分钟后,去掉锡纸,放入微波炉中10分钟后取出。

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