南瓜千层糕的做法是什么

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  1、准备好活性干酵母4克、南瓜260克、面粉300克。先把南瓜去皮,放到微波炉蒸熟。

  2、压成南瓜泥。

  3、面粉、酵母加南瓜泥拌匀。

  4、和成面团,饧10分钟。

  5、放到面板上揉匀,按扁。

  6、擀成长方形片状,刷上油两边向中间叠成三层。

  7、再次擀开刷油。

  8、刷上一层油。

  9、撒上一层面粉。

  10、叠起来即可。(刷油叠起来重复三次)

  11、放入笼屉中。

  12、饧15分钟,凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。

  13、切开就可以吃了。

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