芹菜水饺的做法

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  1、主料:芹菜180克、猪肉150只。

  2、辅料:盐一小勺、鸡精一小勺、葱花适量、十三香一小勺、生抽两小勺、老抽半小勺。

  3、做法:

  (1)芹菜洗净备用。

  (2)用刀切末备用。

  (3)把芹菜放入盆里,加入一小勺杀一下水。

  (4)转干水份,放入盆里。

  (5)猪肉馅放入盆里,加入一小勺盐,生抽,老抽,十三香,葱花。

  (6)放入芹菜搅拌均匀。

  (7)面粉放入盆里,加入适量的清水,揉成光滑面团。

  (8)把面团均匀揪成大小剂子。

  (9)用擀面杖擀成饺子皮。

  (10)把肉馅放在饺子皮。

  (11)包成包子。

  (12)锅烧开水,放入饺子煮开,饺子浮在上面,煮五分钟即可。

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