烧罗汉面筋

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  1、五花肉洗净、切块备用。

  2、生姜切片。

  3、平底锅少油。

  4、放入切好的五花肉。

  5、倒入平底锅炸到微微发黄。

  6、倒入炖锅,也可以用普通锅效果慢慢熬一个半小时。

  7、放入姜片。

  8、倒入750毫升黄酒。

  9、炖了半个小时后,加入生抽、老抽。

  10、再过半个小时加入冰糖、食盐。

  11、白水煮四个鸡蛋。

  12、加入锅中。

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