酸豆角焖黄花鱼的做法

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  1、买回来的黄花鱼去掉内脏,挂掉鱼鳞然后用盐,料酒,姜汁腌制片刻。

  2、准备酸豆角(自己泡制的)

  3、将酸豆角和大蒜切丁。

  4、平底不粘锅热油然后将黄花鱼放入煎。

  5、将黄花鱼煎两面金黄盛起。

  6、另起锅将酸豆角炒干身。

  7、然后加少许水,生抽少许糖烧开之后放入煎好的黄花鱼焖五分钟入味即可

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