春砂仁煲猴头菇竹丝鸡做法

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材料:鲜猴头菇180克,竹丝鸡1只(约700克),红枣5个。

做法:

1、猴头菇洗净,切厚片,竹丝鸡劏净,去肠杂、鸡脚,斩大件,红枣(去核)洗净;

2、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2-3小时,调味供用。

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