鱼怎么炖汤才有营养而且不腥

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主料:鱼1条;

方法共六种,具体如下:

1、在炖鱼汤之前,将鱼的两面用油煎,煎好之后放少许生姜,料酒爆香之后,加入冷水用大火烧开,加少许醋,加调味料即可;

2、切好的生姜片,可直接放油爆香,加少许料酒,放冷水烧开后将鱼放入煮,放调料即可;

3、可用香菜帮助除腥,把鱼的两面用油煎,放冷水煮开之后,放少许香菜入锅,加调味料即可;

4、用少许八角炝油锅即可;

5、适当加少许野菌,香菇即可;

6、购买调料包放进锅中煮即可。

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