安佳奶油怎么打发
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1、把安佳奶油倒在量杯(或类似容器)里,用打蛋器打成糊状。
2、将糖粉分成三份,间隔时间加入。
3、打至奶油提起时有尖钩即可。
安佳奶油无法打发的原因
1、产品温度过高,稀奶油从冷藏拿出后应立即操作。
2、环境温度偏高,建议将打发罐放置冰箱预冷。
3、产品出现变稠或结块,产品可能已经经历了温度波动,不建议打发。
4、检查打发设备设置是否正确,根据稀奶油打发量选择适当的设备,建议中速均匀搅打。
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