冷藏巧克力过期能吃吗

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不能。没有质量保证,会对人体产生不利影响。储存巧克力的最佳温度是5至18℃。在夏天,如果室温太高,最好在把它放入冰箱之前用塑料袋密封。取出时请不要立即打开,让它慢慢恢复温度,待接近室温时再打开食用。

巧克力保存方法:

1、室温保存:巧克力保存温度最好在15℃~20摄氏度,巧克力买回家后,能立即实用完毕最好,若有剩下,放在阴凉处即可。

2、冷藏保存:室温太高,放冰箱保存,不要放冷冻库,巧克力会变硬,表面雾状情况会更严重,放置在冷藏室中即可。从冰箱拿出的巧克力不要立即食用,在室温下回温再食用较为合适。

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