李子要去皮吃吗

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李子可以去皮吃,很多人可能会觉得李子皮的口感不好,除了酸以外感觉还硬,怕不好消化,所以才会吃李子的时候去皮,这些都是依据个人口味而定的,其实李子的皮也是有营养的,李子的皮中含有大量的花青素,花青素有抗氧化的效果,还对心血管有保护作用,特别是对肝脏特别好。

李子的皮是可以吃的,只是有一点点酸而已,可能有人会害怕李子打了农药,所以每次吃都会将李子的皮去掉,其实一般情况下来说,李子是不会打农药的,所以如果不放心可以早吃之前用盐水将李子泡一下,起到杀菌消毒的作用,然后用清水洗净后即可食用。

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