牛肉做牛排制作步骤
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1、准备牛肉。
2、将牛肉切片，用刀背反复敲打牛肉，使其纤维破裂。
3、准备料包，将料倒小盆里。
4、将等量清水倒入，搅拌开。
5、将牛肉放入腌制大约两个小时。
6、锅里加油。七成油温时候，煎牛排，煎熟即可，喜欢吃七成熟的自己掌握时间。
7、牛排制作完成。
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