金银花花朵变色的目的
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1、金银花的花朵在4～6月份的时候就会开花，由于自身含有环己硫醇、肌醇、花青素、黄铜类等物质，在接触空气中氧气的情况下，发生氧化反应后会变色，花色会从白色变成黄色。这是属于植株正常的自然生长现象，变色后的金银花具有较高的利用价值。
2、金银花在开花的过程中，接受充足的阳光照射是非常重要的，通常在白天放置在朝阳的阳台上，保证5个小时左右的散射光照，促进光合作用的进行，能够加快叶绿体中色素合成的速度，花色也能够更加鲜艳明亮。
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