怎么腌鬼子姜

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  1、将洋姜洗干净,晾干。

  2、将水烧开,放入调料煮沸,稍微咸些,再晾凉。

  3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里,不要太多,水要盖住姜。

  4、用保鲜膜盖住,然后再盖好盖子,放到阴凉的地方,腌制一个星期以上,即可食用。

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