雪花牛肉怎么做的
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1、准备一斤雪花牛肉,黑胡椒和基本调料。
2、清洗雪花牛肉之后沥水,用刀均匀的切成小块。
3、将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水,进行腌制入味,防止五分钟让牛肉软烂。
4、铁板上放入些油,放入雪花牛肉粒,加热后煎煮两面一分钟。
5、等到雪花牛肉粒表面变色后即可,加入些柠檬汁。
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