拌榨菜丝的做法

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  1、准备食材:榨菜买来用清水浸泡两个小时,去除咸味,再洗干净。

  2、将食材全部切丝,放入碗中。

  3、锅里放油,放入干红辣椒,小火至辣椒呈红枣色。

  4、将辣椒夹出放在榨菜丝上。

  5、将油烧至冒烟,浇在榨菜上。

  6、加入一汤匙醋,加入糖,加入蘑菇精,搅拌均匀,装盘。

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