清炒洋葱怎么做这个菜
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食材:洋葱,红椒,葱,蒜粒。
制作方法:
1、洋葱切粗丝,红椒切丝,葱切段,蒜切末。
2、锅内倒少许油,将洋葱丝翻炒,因为水分含量大,所以要先炒去其中部分水份。
3、再烧锅下油,放蒜粒,红椒丝翻炒,最后放入炒过的洋葱丝,调好味加入葱段,炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可。
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