家常最简单糖醋排骨怎么做

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  糖醋排骨是我们生活中很常见的一道菜肴,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,一起来学习一下吧。

  食材

  排骨 足量

  排骨 足量

  姜片 少许

  料酒 少许

  冰糖 少许

  生抽 少许

  香醋 少许

  1、将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片和料酒,大火焯水捞出。

  2、锅中倒油,炒冰糖至变色,倒入排骨翻炒,加热水。

  3、加料酒、生抽和香醋,小火30分钟,大火收汁。

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