教你如何做焖饭

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  1、材料:

  大米100克,水发香菇8个,黑木耳适量(水发好以后和香菇差不多量),盐少许,鸡精少许,油少许,黑胡椒少许。

  2、做法:

  (1)事先把香菇和黑木耳用水泡发。

  (2)接着等到香菇和黑木耳都发好后,将大米洗净,蒸着或者是放入电饭煲里煮也行。

  (3)将香菇切成小丁,黑木耳切成末。

  (4)在油锅中倒入少许油,将香菇丁和黑木耳末炒熟,加入适量盐和鸡精。

  (5)米饭煮熟后,把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中,在加入适量盐和黑胡椒粉,拌匀。

  (6)最后将饭焖5分钟就可以吃了。

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