豆豉蒜蓉焖鸭翅

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  1、主料:鸭翅膀若干只。

  2、配料:蒜蓉、豆豉、蒜蓉辣椒酱。

  3、烧开一锅水,把鸭翅焯一下。

  4、热锅,放入蒜蓉、豆豉小火爆香。

  5、放入鸭翅翻炒一下,加水煮开后,盖锅盖焖煮一会儿,约5至8分钟。

  6、水份半干的时候,加盐调味,再放入蒜蓉辣椒酱炒匀。

  7、不断轻轻翻炒,使汁水收得稠一点即可出锅。

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