干海参怎么保存

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  1、要保存干海参,在买的时候就一定要挑选好,海参表面要有盐结晶,可以考虑把海参装进保鲜袋密封好,放进冰箱里冷藏着。或者是直接放进冷冻室冻着,可以保存更久。

  2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。

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