土豆丝饼最简单的做法

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  1、土豆1个洗净去皮擦成丝。

  2、往土豆丝里加点香葱末。

  3、再加小半勺面粉,面粉一点就够了。

  4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分,面粉如果没加多,是不需要加水的)。

  5、锅里放油,取适量土豆丝糊,用手稍微握成形,放锅里慢火煎。

  6、一面煎至成形微黄后,翻面继续将另一面也煎熟即可。

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