爆炒江虾做法窍门

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  1、主要食材:江虾1斤、姜丝适量、食盐适量、蒜末适量、葱段适量。

  2、江虾一斤,清洗干净,备用。

  3、姜切丝,葱切段,蒜切末。备用。

  4、起锅,放入豆油,油热后直接倒入江虾翻炒。

  5、炒至虾稍变色,撒入姜丝,蒜末,干红辣椒段。

  6、继续翻炒一会儿,撒入葱花,撒入适量食盐。

  7、炒匀后,出锅装盘即可。

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