青椒花生家常做法

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  1、瘦肉、花生、青椒准备好。

  2、青椒花生爆肉丝的做法

  3、把青椒切成丝,姜丝准备好。

  4、瘦肉切成肉丝,加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

  5、开火把花生放置锅里翻炒至脆香为止,捞上碗里。

  6、再开火下油,放腌好的肉丝进去爆炒3分钟,捞上碗里。

  7、再开火下油,放姜丝、青椒丝下去加适量的盐翻炒一下。

  8、然后肉丝、花生回锅翻炒2分钟上碟。

  9、香喷喷的青椒花生爆肉丝就做好了。

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