罗氏虾头的黄可以吃吗?

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不可以吃。虾头里的黄不宜食用,属于虾脑,里面有毒素积累,食用后易导致食物中毒。

虾的价值:

1、虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾炒、烧、炖皆可,温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、如果妇女产后乳汗少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3、虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

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