芹菜炒山药的家常做法

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主料:

山药200克,胡萝卜1根,芹菜100克。

调料:

食盐适量,酱油适量,调和油适量。

做法:

1、胡萝卜,山药切成条状,芹菜切段,备用;

2、锅中放入适量油,油热后放入葱,姜,蒜翻炒;

3、炒出香味后加入胡萝卜条翻炒3分钟;

4、加入芹菜段翻炒变色;

5、.加入切好的山药条,再加入适量的盐和少量的酱油翻炒;

6、加入适量水,盖上锅盖焖至胡萝卜熟透即可。

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