地瓜被老鼠咬了还能吃吗

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1、因为老鼠能携带大量病毒,传播至少35种疾病,如:鼠疫、出血热等;

2、老鼠咬过的红薯含有较大致病微生物。加热后可能会把部分病菌杀死,也有可能部分病菌在高温下也杀不死,人体进食后容易出现感染症状,不可进食。

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