苦瓜为什么叫半生瓜

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  1、苦瓜被叫做半生瓜是因为人们普遍认为能吃或者好吃的苦瓜,都是处于它的“半生”状态,就是比青涩状态好一点,比变黄时间又早一点的状态;同时“半生瓜”更多的是指苦瓜的苦涩感。

  2、苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。

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