带鱼冷冻保质期多久

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在-18℃以下环境中,带鱼的冷藏保存期为9个月。带鱼为温热带海区的中、下层食用经济鱼类。辽宁沿海捕获的带鱼,属于黄、渤海群系,又称北方带鱼。

4月开始分数支北上生殖洄游,其中一支越过山东半岛后,于6月在黄海北部和渤海产卵,产卵后亲鱼就近索饵肥育12月各支鱼群又汇集游向越冬场。带鱼生长迅速,2龄鱼一般体重350克左右,性已成熟;有少数个体1龄性成熟。最大年龄为7龄。怀卵量1.9-12.5万粒。卵浮性,球形,卵径多为05-0.9毫米。产卵场水深10-25米;适温14-18.5°℃C;盐度29.531.4‰。

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