金针菇瘦肉汤怎么个个做法

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金针菇瘦肉汤原料:金针菇100克,猪瘦肉150克,姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉、香油、香菜末各适量。

做法:

1、将金针菇用温水泡发,去杂洗净,切碎;猪肉洗净,切丝,备用。

2、锅内加水适量,放人金针菇、猪肉丝、姜丝、葱末,大火烧沸。

3、改用文火煮15到20分钟,调入精盐、味精、胡椒粉、香油,撒上香菜末。

4、金针菇瘦肉汤完成。

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