西柚蜜茶做法图解
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1、西柚的要选水分好又甜的,通常要选皮薄的,拿到手上觉得有分量,要捏一下是不是很软的(可能坏了);
2、将西柚去皮,拨出柚瓣;将柚瓣上的膜去掉,只剩下西柚肉;带上胶手套,将西柚肉捏碎,用盘子装着待用;
3、将白砂糖大约2勺子,加在装有西柚肉汁的盘子中,西柚是通常都有点苦味,加糖是为了中和苦味,然后用保鲜膜封住25分钟(时间长点,味道更好);
4、封存时间到了后,去掉保鲜膜,将西柚肉汁加入玻璃壶中;
5、然后将蜂蜜加入玻璃壶中,不停的搅拌个2分钟,让西柚汁与蜂蜜充分混合;
6、然后加入开水,搅拌1-2分钟,一壶新鲜的西柚蜂蜜茶就做好了。